Rota da Oliveira

A oliveira é outro cultivo característico de San Juan pelas condições climáticas que oferece. Com 9 estabelecimentos a Rota da Oliveira é desenvolvida em Pocito, Rivadavia e Capital. Em cada um deles você poderá conhecer as tradições da elaboração de azeitonas em conserva e a produção de azeite.

Você pode aprender a cozinhar e maridar suas comidas com azeite e aproveitar ao máximo este sabor que acompanha muito bem todo tipo de alimentos.

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