CHUCHOCA

Chuchoca es un restaurante de gastronomía sanjuanina contemporánea que propone un recorrido por la historia, la cultura y el paisaje de la provincia a través de sus sabores.
Cada experiencia combina ingredientes locales, técnicas ancestrales y una mirada moderna, poniendo en valor productos, productores y tradiciones de San Juan.
El restaurante ofrece cenas por pasos y opciones a la carta, catas de vinos sanjuaninos, bebidas sin alcohol elaboradas con materias primas regionales y un servicio guiado que invita a conocer el origen y el sentido de cada plato.
Chuchoca transforma la comida en un viaje sensorial que conecta pasado y presente, formando comensales que se convierten en verdaderos guardianes de las tradiciones sanjuaninas.