Esa info que siempre necesitás tener a mano. Encontrá desde una habitación hasta una mesa en un restaurant.
En el recorrido guiado podes conocer cómo se elaboran los vinos
y espumantes (Método Champeenoise), observando la práctica
de degüello del espumante, su encorchado y embozalado,
seguido de la degustación. Miguel ha sido pionero en Argentina
en la agricultura orgánica, contribuyendo a la creación de
normativas y defendiendo la producción a pequeña escala.